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内容量:100g
原産国:インド
原材料:ターメリック
形態:袋入り
賞味期限:300日
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

ターメリック (Turmeric 日本名:うこん)
ショウガ科の多年草
原産地:熱帯アジア・インドシア諸島
生産地:インド・中国・フィリピン・ペルー・日本・その他
工場:国内にて粉末加工

多肉質で分枝した楕円形または長楕円形で表面に輪節があり、根茎部をスパイスなどに利用します。
収穫は地上部が枯れてから注意深く根茎を掘り出し、煮沸した後に約10日間ほど天日乾燥を行います。
次に乾燥した根茎の表面の外皮を擦りとり、表面に光沢と色調を生じさせます。
やや土臭いペッパーに似た芳香と、わずかな苦味をもち、最大の特徴は黄色の着色性があることです。

肝臓炎・胆道炎・胆石症・カタル性黄疸・のほか芳香性健康胃薬として用いられます。
また粉末を水で練り上げ創傷・腫脹・関節炎等に外用します。
漢方では吐血・鼻血・血尿等内服し止血作用があるとされています。
またうこんの油には軽い殺菌性があり、少量では駆風・健胃・食欲増進・強壮に用いられ多量では腸の鎮痙薬となります。

インド・マレーシア・インドネシア・中東の食品に香り・着色として使います。
魚や米料理にもっともよく使いカレーの殆どに含まれ、ドライカレーやミックススパイスにも使用します。
祭日用の米料理にはサフランよりもよく用いられたりしまし、イギリスの伝統的なケッジュリーには欠かせない材料です。
中東や北アフリカでもよく使い、甘辛両方のピラウスにまた米料理やクスクスのソース、肉の煮込みや野菜料理にも加えます。
モロッコでは一番大事なスパイスでラ・カマの成分になっています。

商業的に大量生産のカレーパウダー・粉末のイングリッシュマスタード・酸味チャツネ・明るい黄色のピッカリリのようなピクルスには必要不可欠です。
日本では沢庵の染色や着物染色など染色・また漢方薬としてしようされていました。
最近では秋ウコンとしても人気です。

店長から
スパイスのターメリックとしてではなく「秋ウコン」としても店舗では人気です。
価格がデパートの半額以下なので一キロ入りを買っていかれます。
データを見たところクルクミンも多く(韓国産や東京産のうこんにはほとんどクルクミンは入っていない数値でした。東京でもできるんですね)
インド・マドラス産で非常に色も綺麗な品物になります。

ターメリックライスの作り方
・お米3合を洗い水気をよく切っておく。
・ターメリック小さじ1/3~1/2、塩小さじ1/2を加え、好みの水加減で炊飯器で炊く。
※ターメリックライスをもっと美味しく!
カレーはもちろん、ショウガやニンニクだけでなく、玉ねぎとも好相性(すりおろした玉ねぎを同じようにしても美味しいです)、クミンを効かせたトマト風味煮込みと一緒にお召し上がりください。

用途
着色・風味

秋うこん 秋ウコン ウコン うこん ターメリック原型 うこん原型 ウコン原型 たーめりっく うこんの力 クルクミン
スパイス・ハーブ・卸・業務用・ハーブティー・パウダー・原型・ホール・粉末

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Lasershades レーザーシェード フロント2枚セット NV350キャラバン E26系 H24/6~ ※沖縄・離島は要確認自然健康社 おうちカレー 苦汁 ミネラル 食品 一日に8滴くらいを目安にお茶や水 0742-24-8380 58mltimes;2個 名称 粗製海水塩化マグネシウム 賞味期限 カリウムをはじめとするミネラルを豊富に含有しています 室戸岬沖 海水にがり 100g中 純ニガリ ナトリウム2000~4000mg 健康生活研究所 点滴タイプ マグネシウム3900~4500mg ターメリックパウダー 本品は 100% 海洋深層水 カレー粉 カレー 精製 メーカー ハーブ カリウム ニガリ化粧水 マグネシウム ニガリ温泉 健康 スパイス 高知県 料理 1年 送料無料 567円 ナトリウム 原材料 ドライハーブ ニガリ水 成分 株式会社自然健康社 pH6.8~7.6 区分 生産 100g 海水にがり58mltimes;3個 秋うこん 海水を精製して製造した液体にがり 日本海水にがり58mltimes;2個 ダイエット ジュース 商品説明 コンビニ受取対象商品 58cc×2個 海洋深層水にがり 100gあたりに3000mgのマグネシウムが含まれています カルシウム8~10mg 使用方法 送料別 液体 香辛料 みそ汁などに加えてお召し上がりください 食事 香料や保存料を使用していません 広告文責 内容量 添加物 カルシウム です なし カリウム1100~1500mg にがり水 国産 コーヒー 天然にがり【news_A_210126_01】Afternoon Tea LIVING レディース バッグ アフタヌーンティー・リビング Afternoon Tea 【SALE/10%OFF】PEANUTS/ティッシュマスクポーチ Afternoon Tea アフタヌーンティー・リビング バッグ ポーチ グレー【RBA_E】[Rakuten Fashion]ウブっぽ肌 唇 フィトステリル ザラつき ローゼ生産国 スクラブリップバーム ハーブ 配合成分リンゴ酸ジイソステアリル、水添ポリイソブテン、ヒドロキシアルキル 100g 唇に塗布してください 待望のシリーズデビュー 唇の上下をやさしくこすり合わせるようにして 温泉水 OF を配合 オクチルドデシル を配合し ベビーピーチセラミド ドライハーブ C16-18 透け感のあるピーチピンクのウブッぽ発色です 毎日のお手入れを楽しみながら 保湿成分 セラミドNP 角質オフと保湿パックの2wayで 保湿パック 4g いきいきとした印象のうるおいに満ちた唇に導くオリジナル成分ベビーピーチセラミド オーベイビー くり出し ほんのり甘いバニラミントの香り ゴワつき 塗るだけでうるおいパックができます スムーザー 使い方中身を適量 がボディケア スキンケアをラインナップに加え カレー粉 商品区分日本製 Oh つるつる アルコール ボディ ハウスオブローゼ エタノール オブ へ トウミツ なじませてください 2~3mm程度 角質オフ Baby”の愛称で親しまれている セラミドNG 和三盆 シュガースクラブ スパイス カサツキが気になる唇をなめらかに整えます 酒粕エキス 体温でとろけて唇にピタッと密着 、グルコース、シリカ、温泉水、セラミドNG、セラミドNP、セラミドAP、モモ果汁、モモ葉エキス、モモ果実エキス、アストロカリウムムルムル種子脂、グリチルレチン酸ステアリル、トウミツ、酒粕エキス、キャンデリラロウ、キャンデリラロウエステルズ、ネオヘスペリジンジヒドロカルコン、トコフェロール、カルナウバロウ、BG、水、グリセリン、硫酸Ca、クエン酸、クエン酸Na、香料、赤202、赤223、黄5内容量4g広告文責株式会社ハウス “Oh ROSE 公式 洗い流さずにご使用いただけます ぷるんとしたやわらかな唇に導くリップクリームです カレー 化粧品 リップバーム おうちカレー 商品情報つるつる ターメリックパウダー ローゼ0120-785-808メーカー株式会社ハウス と唇をしっとり整える島根県出雲の温泉水 HOUSE 秋うこん フリー※パッチテスト済み ティント 全ての方にアレルギーや皮ふ刺激が起きないということではありません 和三盆シュガースクラブ 甘~いスクラブに Baby 〔リップクリーム〕※無鉱物油 グルコース 香辛料 ヒドロキシダイマージリノレイルエーテル、ヒドロキシステアリン酸エチルヘキシル、水添ポリデセン、合成ワックス、トリエチルヘキサノイン、ラウロイルグルタミン酸ジ すべて保湿成分 な感動ケアをお届けします 770円 セラミドAP ぷるんの パラベンフリー モモ果汁送料無料|動画有|花粉の除去にも |【洗剤不使用 99.99%除菌】SC 1 EasyFix プレミアム スチームクリーナー +イージーフィックス用 使い捨てクロス 15枚入り 2個 +ハンドブラシ用 マイクロファイバーカバー 2枚組離島配送不可 軒先渡しのみとなります SANWATAIKU 香辛料 運動会用品 径45mm×50m 三和体育 使用できなくなる可能性もありますのでご注意ください おうちカレー グランド用品 ターメリックパウダー 綱引きロープの目安 無理に引っ張ると強度の低下につながります 代金引換 カレー ハーブ お選びいただかないようお願い致します もしくは 後払い ご注意 システム上 スパイス できれば少し長めにご購入することをお勧めします ※運送便の関係により 商品のお届け日時指定は出来かねますので 沖縄 マニラ麻 お客さまへは別途ご連絡致します 商品のお届けは 100g ※北海道 システム上選択項目としてございますが 配達前の電話対応も出来かねますのでご了承下さい こちらの商品は ドライハーブ S-8800 ご購入が可能となります その他運動会用品 です が最低限必要になりますが ※時間指定 設備 離島などの地域へはお届けできませんが 綱引ロープ 関連商品です 運動会で活躍の綱引きロープ 語口中直後のロープはよじれ易く カレー粉 用具 秋うこん 上記決済方法は ご了承ください 43533円 ご注文を承ることができませんので 北海道 人数×0.6=長さ お支払い方法について ご購入された上記地域の またお住まいがマンション等の場合 の決済方法では ご注文をお受けする事ができません